2001Yのプロフォール画像

2001Y@Y20010920T

embed image

千葉県館山市、活性化のためのラーメンの提案。

  • 大学3年、3ヶ月
  • 武蔵美 × 千葉県 館山市

    • 大学3年次、館山市 食のまちづくり協議会との産学プロジェクトにて、「食の活性化」をテーマに観光客の体験をより良くする提案を行いました。

    前提

    館山は東京都内から高速バスに乗って約2時間、南スペイン風の建物に囲まれたリゾート気分に浸れる場所。

    この地中海風の建物が1991に、館山駅西口地区街づくり協議会

    調査と課題

    現地の民宿に泊まり、5日間にわたって現地フィールドワークを実施。そこで現地の方と"観光客"としてコミュニケーションを行いました。

    提案

    評価

    ©︎ 2015-2023, 2001Y
    引用や転載の際は当URLを掲載すること。